Omlet z cukinią, pomidorami i parmezanem

Dziś jedna z moich propozycji śniadaniowych mianowicie omlet. W ramach urozmaiceń, gdyż nudy w kuchni u mnie nie ma przygotowałam omlet z cukinią, którą uważam za niedocenianą z każdej strony. Mało kto wie, że jest cennym źródłem witamin i minerałów. Bogata w witaminy B1, B2, C i PP daje mam power na cały dzień w dodatku jest lekkostrawna i niskokaloryczna :) Wszystko co chciałam połączyłam w jedno jest smacznie i zdrowo.