Sałatka z gruszkami w miodzie i orzechami

Ostatnio przy okazji urodzin znajomego kuzynki odkryłem nową sałatkę. Mianowicie sałatka z gruszkami wysmarowanymi miodem i orzechami. Bardzo łatwo się przygotowuje i podobnie co poprzednie sałatki z rukolą.

Składniki:
Sałata
Rukola
Pomidory koktajlowe
Ogórek zielony
Gruszka
Orzechy laskowe
Ser Camembert
Miód

 Przygotowanie:
1. Sałatę i rukolę myjemy, orzechy obieramy z łupinek, gruszkę obieramy ze skórki.
2. Gruszkę kroimy w plasterki i smarujemy każdy miodem.
3. Orzechy przy pomocy blendera rozdrabniamy.
4. Na rozgrzaną patelnię kładziemy wysmarowaną miodem gruszkę i chwilkę smażymy.
5. Dodajemy na patelnię rozdrobnione orzechy i całość mieszamy.
6. Ogórka kroimy w zapałki, pomidorki koktajlowe dzielimy na pół.

7. Na półmisku układamy porozrywaną sałatę, następnie rukolę, ogórek, pomidor.
8. Ser Camembert kroimy w kostkę i układamy do reszty.
9. Na samą górę kładziemy przygotowane gruszki i posypujemy resztą orzechów.
10. Całość jeszcze delikatnie można polać miodem.
11. Sałatka gotowa!

S M A C Z N E G O ! ! ! 

Sałatka z rucoli, szynki parmeńskiej, fety i granata

Jakiś czas temu na blogu gościła sałatka z rucoli i łososia, tym razem kolejny pomysł na wykorzystanie przepysznej rucoli.
Bardzo szybka do przygotowania i za razem bardzo smaczna. Sałatka z rucoli, szynki parmeńskiej, fety i granata.
Świetnie nadaje się na przywitanie niespodziewanych gości:)

Składniki:
Rucola
Ser feta
Granat
Szynka parmeńska
ocet balsamiczny


Przygotowanie:
1. Rucole myjemy, układamy na spód talerza.
2. Ser feta kroimy w kostkę i posypujemy nim rucole.

3. Szynkę kroimy, lub rwiemy na kawałki, dodajemy do pozostałych składników.
4. Granat obieramy i posypujemy sałatkę.
5. Całość polewamy octem balsamicznym.
6. Do dekoracji można dodać jeszcze mandarynkę.

S M A C Z N E G O !