HRS

niedziela, 11 sierpnia 2013

Domowe bułeczki pszenne

Robiliście kiedyś sami bułki w domu? Jeżeli nie, to super przepis, na przepyszne domowe bułeczki pszenne. Zapach roznosi się po całym domu, a zaraz po wyjęciu z piekarnika i ostygnięciu rozpływają się w ustach.










Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 10 g drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 350 ml letniej wody
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 jajko
- sezam, mak do posypania




Przygotowanie:
1. Cukier, wodę i drożdże przygotowujemy w naczyniu, dokładnie wszystko mieszamy i odstawiamy na 5 min.
2. Na stolnice wysypujemy mąkę, robimy zagłębienie i dodajemy oliwę i sól.
3. Dolewamy po trochu rozrobione drożdże i wyrabiamy ciasto.
4. Wyrobione ciasto odstawiamy na 15 min aby odpoczęło.
5. Z ciasta wyrabiamy bułeczki, ja robiłem ok. 50 g każda.
6. Układamy na blachę, na papier do pieczenia i zostawiamy trochę miejsca między bułeczkami.
7. Piekarnik nagrzewamy do 230 stopni.
8. Wykałaczką robimy zagłębienie przez środek bułki. Bułeczki smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy sezamem i makiem (ja nie miałem ani jednego ani drugiego, więc posypałem płatkami migdałowymi i harrisą).
9. Pieczemy w piekarniku ok 15-20 min.

S M A C Z N E G O ! ! ! 




7 komentarzy:

  1. Uwielbiam smak domowego pieczywa :) Twoje bułeczki są bardzo kształtne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pycha wlasnie wystygly i zabralam się do jedzenia :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękujemy za super przepis,bułeczki pychotka i dzieciaczki miały frajdę przy ich robieniu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszymy się bardzo, że smakowały! Polecamy się na przyszłość

      Usuń
    2. Moje nie takie ładne, ale pyszne.

      Usuń
  4. ja buleczki przekrawam na pol troszke wyskubie i nakladam farsz pieczarkowy posypuje startym serem i chwilke zapiekam w piekarniku i pyszne do czerwonego czystego barszczu zamiast pasztecikow pycha] polecam

    OdpowiedzUsuń
  5. Jestem w trakcie robienia tych bułeczek z tego przepisu....na razie rosną...

    OdpowiedzUsuń

Dzięki za odwiedzenie bloga :)
Prosimy o pozostawienie śladu po sobie w postaci opinii :) Anonimowi niech zostawią swoje imie.
Dziękujemy za wszystkie komentarze

Zobacz także:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...