HRS

poniedziałek, 25 listopada 2013

Lasagne ze szpinakiem

Ostatnimi czasy pojawił się na blogu przepis na szpinak, jako baza do różnych potraw. Dziś kolejny przepis na wykorzystanie właśnie tego szpinaku, mianowicie lasagne ze szpinakiem i kurczakiem. Danie bardzo proste, syte i przepyszne.










Składniki:
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku
- 1 kostka sera typu feta
- 2 kostki mozzareli
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 pierś z kurczaka
- makaron lasagne
Beszamel:
- 0,5 kostki masła
- 2-3 łyżki mąki
- 0,5 l mleka
- gałka muszkatołowa, sól, pieprz

Przygotowanie:
1. Szpinak przygotowujemy wg tego przepisu.
2. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy na drobną kosteczkę i delikatnie solimy. Podsmażamy na patelni, aż się delikatnie zarumieni.



 3. Przygotowujemy beszamel:
- masło topimy na rozgrzanej patelni
- dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy
- kiedy delikatnie zacznie się rumienić, dolewamy powoli zimne mleko
- wsypujemy sól, pieprz, gałkę muszkatołową i całość dokładnie mieszamy aż zgęstnieje.
4. Dno żaroodpornego naczynia smarujemy masłem. Wlewamy trochę beszamelu i równomiernie rozprowadzamy.
5. Kładziemy na to 3 płaty makaronu lasagne (bez gotowania).
6. Następnie makaron smarujemy beszamelem, kładziemy szpinak na to i posypujemy kurczakiem. Na to układamy kolejną warstwę makaronu



7. Na makaron wkładamy sam beszamel i znów kolejna warstwa makaronu. Kolejna warstwa to sam szpinak i kurczak.
8. Ostatnią warstwę tworzy makaron, który smarujemy resztką beszamelu i układamy pokrojoną w kostkę mozzarellę.
9. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
10. W tym czasie odstawiamy naszą lasagne, aby smaki się przegryzły. Gdy piekarnik będzie nagrzany wkładamy na ok 40 minut nasze danie.
11. Dekorujemy świeżą bazylią i podajemy.
Uwaga: Lasagne można przygotować bez kurczaka w wersji wegetariańskiej i również będzie smaczna.
S M A C Z N E G O ! ! ! 

1 komentarz:

Dzięki za odwiedzenie bloga :)
Prosimy o pozostawienie śladu po sobie w postaci opinii :) Anonimowi niech zostawią swoje imie.
Dziękujemy za wszystkie komentarze

Zobacz także:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...