Jaja faszerowane z łososiem

Oglądacie pewno programy kulinarne. Jeden z moich ulubionych to Ugotowani. Ostatnio właśnie Pani Małgorzata w ugotowanych robiła "Niespodziankę w królewskiej szacie". Właśnie ten przepis przypadł mi bardzo do gustu i postanowiłem go zrobić na bloga. Przyznacie, że wygląda wyśmienicie, a smakuje równie dobrze.

Składniki:
- Jaja ugotowane na twardo
- łosoś wędzony
- serek twarogowy
- chrzan
- kapary
- sól, pieprz
- szczypiorek
- kiełki rzodkiewki

Przygotowanie:
1. Jaja gotujemy. Po ostudzeniu obcinamy ok 1 cm z dołu i wyciągamy żółtko. Nie przejmujcie się, jeżeli białko wam się uszkodziło, bo farsz to przytrzyma.
2. Do miski wrzucamy żółtko, kilka kaparów, 1 łyżeczkę serka, i troszkę chrzanu. Doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie miksujemy.
3. Do białek nakładamy przy pomocy łyżeczki przygotowane nadzienie.
4. Z drugiej strony jajka delikatnie ucinamy kawałek, aby łatwiej było nam ułożyć na talerzu.

5. Na talerzu układamy jajo z farszem, następnie obwijamy plasterkiem łososia i wkładamy wykałaczkę.
6. Szczypiorkiem związujemy jajko z łososiem, a na wierzch posypujemy kiełki. Wykałaczkę możemy wyjąć.

S M A C Z N E G O ! ! !