Naleśniki z musem jabłkowym

Jako, że ostatnio w domu dużo jabłek, to trzeba coś z nimi zrobić. Najlepiej pokroić na kawałeczki, zagotować z cukrem i do słoików, będą jak znalazł do szarlotek itp. na zimę. Można też zrobić naleśniki z takim musem, do tego dietetyczna polewa z jogurtu naturalnego z wiórkami kokosowymi i gotowe.

Życzenia świąteczne

W te święta magiczne, życzenia ślę liczne.

Pachnących jodełek z ogromem światełek.

Pod obrusem sianka, a za oknem bałwanka.

Prezentów pod choinką od Mikołaja z wesołą minką

Ciepła rodzinnego w Dzień Narodzenia Pańskiego.

Dużo jedzenia na stole, 

NIECH TE ŚWIĘTA BĘDĄ WESOŁE!!!

Pierniczki Dr. Oetker

Święta się zbliżają wielkimi krokami, pierniczki już raz u nas na blogu już się pojawiły, co nie znaczy, że znów nie mogą.
Ostatnimi czasy byłem na warsztatach fotograficzno kulinarnych i od jednego ze sponsorów Dr. Oetkera dostałem karton wypełniony po brzegi różnymi produktami do dekoracji ciast i pierników, oraz znajdowało się w nim opakowanie pierniczków. Wystarczyło dodać masło i jajko, wymieszać i gotowe. Na opakowaniu widnieje napis, że z tego ciasta można zrobić ok 60 szt. Może, gdyby to były mikroskopijne sztuki, wielkości dołączonej foremki, to tyle sztuk by wyszło. W rzeczywistości jest znacznie mniej, ale jeżeli chciałem się pobawić w dekorowanie pierniczków z chrześnicą, nic innego mi nie było potrzebne.

Sałatka jarzynowa inaczej

Co to by były za święta bez uwielbianej przez polaków sałatki jarzynowej. Podstawowy przepis na nią znajdziecie u nas na blogu.Wigilia jest wyjątkowym dniem, dlatego też zaproponuje Wam jak podać ją w niecodzienny sposób. Wygląda zdecydowanie atrakcyjniej i świetnie komponuje się na uroczystym wigilijnym stole.

Relacja z warsztatów kulinarnych z Kingą Paruzel

Co to były za Mikołajki! Chyba jedne z piękniejszych w moim życiu. Zaczęło się od przepięknego poranku i pobudki, następnie zegar zbliżał się do godziny 14 i było trzeba udać się do studia CookUp na warsztaty, które wygrałem w konkursie Dr. Oetkera i Olympusa. Warsztaty prowadziła finalistka I edycji Master Chef - Kinga Paruzel oraz część fotograficzną - Jakub Kaźmierczyk.
Same warsztaty były podzielone na dwie części, które się ze sobą przeplatały.

Handmade prezent świąteczny

Zrób sam świąteczny prezent !
Dziś chciałabym Wam pokazać jak łatwo zrobić coś dla bliskich właściwie z niczego. Wykorzystuje tu pudełeczko, które zostało mi po czekoladkach, kokardę z taśmy na choinkę, sianko oraz piernik na którego przepis znajdzie w poprzednim poście.
Kombinacji jest mnóstwo na pierniczkach możecie z pisaków cukrowych dr. Oetkera napisać dowolną dedykację :) Mam nadzieję, że się spodoba.

Pierniczki świąteczne

Nigdy nie robiłam domowych pierniczków w wersji błyskawicznej, niestety nie miały czasu swoje odleżeć (dziś przeczytałam ciekawostkę z cyklu wiedzy bezużytecznej wg amerykańskich badań inteligentni ludzie robią wszytko na ostatnią chwilę, więc pół żartem pół serio trochę mnie to podbudowało).
Na Wigilię córki do szkoły powstały moje pierwsze pierniczki. Co do moich spostrzeżeń warto dodać podwójną ilość cukru oraz przypraw korzennych są bardziej aromatyczne i słodsze. Znikły w ciągu 15 min co świadczy o tym, że były pyszne.

Gorąca czekolada z chilli

Zimno szaro i ponuro. Pomyślałam o gorącej czekoladzie ?  Nie wiem czy wiecie, ale jedzenie sporej ilości tego smakołyku prócz nastroju poprawia również zdrowie naszego serca.
Jak to możliwe? Dzięki bardzo dużej zawartości flawonoidów. Te związki chemiczne obecne w ziarnie kakaowca, chronią przed nowotworami i wspomagają układ odpornościowy. Jednocześnie zapobiegają też chorobom układu krążenia.

Co prawda, o zaletach tego smakołyku naukowcy donosili już wielokrotnie, ale zwykle zastrzegali też, żeby nie jeść go zbyt dużo, bowiem grozi to przytyciem. To niestety smutna prawda, ale najwidoczniej czekolada sercu służy. Jak to możliwe? Dzięki bardzo dużej zawartości flawonoidów. Te związki chemiczne obecne w ziarnie kakowca, chronią przed nowotworami i wspomagają układ odpornościowy. Jednocześnie zapobiegają też chorobom układu krążenia. I to skutecznie - częste jedzenie czekolady obniża ryzyko chorób serca aż o 1/3.

Jednak nie wszystko co smaczne, musi być szkodliwe. Okazuje się, że jedzenie sporych ilości czekolady poprawia zdrowie naszego serca.

Jednak nie wszystko co smaczne, musi być szkodliwe. Okazuje się, że jedzenie sporych ilości czekolady poprawia zdrowie naszego serca.

Dbając o serduszko troszkę w inny sposób chcę dodać, że smak chili w połączeniu z czekolada tworzy wybuchową mieszankę... to doskonały afrodyzjak. Zatem nie namawiam, ale zachęcam do wypicia we dwoje.

Restauracja Gruzińska - Gaumarjos

Źródło: http://www.gaumarjos.pl/

Gupta

Od dawna planowaliśmy wypad do jakiejś restauracji po rewolucji Magdy Gessler. Kiedy tylko nadarzyła się okazja stwierdziliśmy, że wybierzemy się do Restauracji Gruzińskiej, gdyż smaki tej kuchni były nam zupełnie obce. Restauracja mieści się na alei Komisji Edukacji Narodowej 47 czyli na warszawskim Ursynowie. Z dojazdem nie było trudno, gorzej z miejscem do parkowania. Mieści się ona w pasażu razem z innymi knajpami a miejsc do postoju jak na lekarstwo….
Od razu rzuca się w oczy szyld Gaumarjos.
Po przetłumaczeniu znaczy „Życzę Ci zwycięstwa”. Troszkę się martwiliśmy, że bez zrobienia rezerwacji nasz cały plan pójdzie na marne, jednak zarezerwowanie stolika nie było wymagane.

Chinkali

Gaumarjos to oprócz lokalu z gruzińską kuchnią, także winiarnia i sklep z winem. Po lewej stronie widzimy półki wypełnione butelkami. Dostępne są tu  wina nie tylko gruzińskie, choć wybór gatunków z tego rejonu  jest największy. W głębi lokalu znajdziemy kilkanaście stolików dla gości. Mieliśmy chyba niezmiernego pecha gdyż, akurat zmieniał się wystrój wnętrza i non stop przesuwali stoliki, krzesła, wnosili i znosili meble co utrudniało koncentrację i rozmowę…
Karta menu niezbyt okazała. Kilka wypunktowanych dań, ale to zdecydowany + w nadziei, że wszystko co w niej się znajduje będzie świeże.

Na pierwszy ogień zamówiliśmy „Guptę”( cena 15 zł) czyli zupę z klopsikami w sosie pomidorowym przyprawioną gruzińskimi przyprawami i obsypaną kolendrą. Wygląd pomidorowej z ryżem, natomiast w smaku dość pikantna, z dodatkiem przypraw gruzińskich, co szczerze mi smakowało bardzo.

Na danie  główne wybraliśmy najbardziej typowe pierożki gruzińskie „ chinkali "( cena 20 zł - 4 sztuki). Sakiewki z ciasta pierogowego skrywają wewnątrz mięsny farsz zatopiony w aromatycznym rosołku. Bulion  bierze się z surowego mięsa oraz kolendry, którym nadziewa się to danie. Mięso podczas gotowania uwalnia naturalne soki, które zamieniają w rosołek. Soczyste, mięso bardzo aromatyczne ale i bardzo ciężkostrawne. Z tego co się później się dowiedziałam, aby je „prawidłowo” skonsumować należy złapać za „cycek” nadgryźć, wypić sączącą się zupę ze środka i zakończyć zjedzeniem pozostałej reszty. Nikt na miejscu nas nie instruował więc zjedliśmy normalnie ;)

Całość oceniamy na 4/5 i spokojnie możecie się tam wybrać.

Kopertki z ciasta francuskiego z jabłkami

Dziś kolejny pomysł na to, jak szybko i smacznie można wykorzystać ciasto francuskie. Wystarczy nam jedno opakowanie takiego ciasta, do tego farsz z ugotowanych jabłek i przepyszne koperki z ciasta francuskiego z jabłkami mamy gotowe. Roboty przy nich nie za dużo, a w smaku i w wyglądzie są rewelacyjne.

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą, boczkiem i warzywami

Lubicie zapiekanki ?? Ja uwielbiam pod każdą postacią. Dziś taki obiad na szybko bo pracy jak zwykle jestem zabiegana również. Zapiekanka bardzo prosta sycąca i wiejska za sprawą boczku i kiełbasy. Pięknie się prezentuje a jeszcze lepiej smakuje i musicie mi wierzyć a na 100% wypróbować.

Pikantne oliwki ziołowo-czosnkowe

Kiedyś bardzo nie lubiłem oliwek. Zmieniło się to pewnego razu, kiedy odwiedziłem kuzynkę i poczęstowała mnie swoimi oliwkami. Przepis pochodzi właśnie z jej bloga. Oliwki w tej zalewie, kiedy przejdą smakiem są przepyszne. Spróbujcie zrobić je chociaż raz, a pokochacie ich smak

Kurczak po generalsku

Lubicie kurczaka z rożna? Bo ja uwielbiam. Zachciało mi się niedawno coś podobnego, ale stworzonego w domowych warunkach bez rożna. Znalazłem fajny przepis na "kurczaka po generalsku" i postanowiłem go zrobić na niedzielny obiad. Sam kurczak wyszedł rewelacyjny, soczysty, a warzywa razem z nim robione to dosłownie "niebo w gębie". Babcia opowiadała, że kiedyś właśnie tak robiło się takie danie, tylko kurczaka nie nadziewało się na butelkę, a kładziono bezpośrednio na warzywa, aby one przeszły sokami z kurczaka.

Słodko-kwaśny sos chilli

Bardzo lubię skrzydełka z kurczaka w sosie chilli słodko-kwaśnym firmy Tao-Tao. Sos ten również jest pyszny w kuchni chińskiej, np. z sajgonkami.
Postanowiłem sam stworzyć taki sos i wyszedł naprawdę pikantny i naprawdę dobry.

Makaron Smażony z Kurczakiem i Warzywami

Kuchnia orientalna jest jedną z moich ulubionych. Makaron noodle świetnie komponuje się z każdym daniem z woka, a sam makaron z kurczakiem to po prostu klasyka. Polecam na bardzo szybki i smaczny obiad.

Nasze małe sukcesy i wyróżnienia!

Ostatnimi czasy mamy trochę szczęścia i chcemy się z Wami podzielić. Braliśmy udział w konkursie organizowanym przez Olympus i Dr. Oetker. Konkurs nosił nazwę Kreatywne Babki. Wysłaliśmy zgłoszenie z naszą babeczką - ciasteczkowym potworem.

Dzięki tym babeczkom, zostaliśmy wybrani przez jury jako jedna z osiemnastu osób, które wezmą udział w warsztatach kulinarno-fotograficznych prowadzonych przez finalistkę pierwszej edycji Masterchefa - Kingę Paruzel. Warsztaty odbywają się 6 grudnia i udział w nich weźmie Kamil, więc na pewno będzie obszerna fotorelacja:)


Kolejnym naszym małym sukcesem jest wyróżnienie na popularnym portalu DoradcaSmaku.pl. Zostaliśmy wybrani jako:
"DORADCĄ ROBERTA SOWY zostaje natomiast:
Gotuje bo chcę
Za ciekawe pomysły oraz przysłowiową kropkę nad „i”, czyli dbanie o dekorację swoich potraw otrzymuje, oprócz 'papryczkowego wyróżnienia' specjalny upominek. Zachęcamy do dalszego dodawania przepisów i życzymy kolejnych sukcesów :)."

A cała dobra passa zaczęła się od jajek na Halloween.

"Jak to mówią: NIESPODZIEWANA NIESPODZIANKA

Poza nagrodami głównymi postanowiliśmy przyznać także wyróżnienia. Za prostotę, pomysłowość i zdumiewający efekt, nagrody niespodzianki otrzymują przepisy:

Jaja z pająkami

Czekamy jeszcze na rozwiązanie jednego konkursu, więc trzymajcie za nas kciuki!

Cieszymy się ogromnie i to jest również Wasza zasługa, bo to Wasze komentarze i Wasze odwiedziny motywują nas do dalszego działania!

DZIĘKUJEMY!

Ciasto zebra

Dziś jeden z moich ulubionych przepisów z dzieciństwa ciasto zebra. Mama robiła je zawsze w niedziele bo było proste szybkie i bardzo smaczne. Wyglądem pozytywnie wyróżnia się wśród innych ciast. Jest bardzo efektowne: po przekrojeniu zachwyca pięknymi, czarno-białymi paskami przypominającymi paski zebry. Moja córka była zachwycona !!!!

Zupa krem z żółtej papryki

Kolejny przepis na blogu z papryki - tym razem zupa krem z żółtej papryki. Kilka osób próbowało i kiedy nie mówiłem z czego jest ta zupa, mało kto odgadywał. Z dodatkiem swojskich grzanek z chleba żytniego - przepyszna, rozgrzewająca zupka, na chłodne jesienne wieczory.

Papryka marynowana

Jesień to taki okres, że w każdym domu robi się różne przetwory, a to grzyby, a to właśnie papryka, a to powidła i cała masa różnych innych rzeczy. Ponieważ teraz papryka jest bardzo tania w sklepach, można sobie zamarynować kilka słoików i podczas zimy urozmaicić chociażby smak kanapek. Przepis bardzo prosty, a papryka ze słoika jest lepsza niż świeża jak dla mnie.
Inspiracją był przepis z gazety "moje smaki życia"

Lasagne ze szpinakiem

Ostatnimi czasy pojawił się na blogu przepis na szpinak, jako baza do różnych potraw. Dziś kolejny przepis na wykorzystanie właśnie tego szpinaku, mianowicie lasagne ze szpinakiem i kurczakiem. Danie bardzo proste, syte i przepyszne.

Ryba w occie

Kto z Was nie lubi dorsza? Ja uwielbiam, a jak jeszcze sam złowię, to jest dopiero przysmak! Ostatnio wybrałem się na całodzienny rejs wędkarski na dorsza (tak to jest plus mieszkania nad morzem). Wypłynięcie o 6 rano, przepiękny wschód słońca i po ok. 1 godz. rejsu dopływamy na łowisko. Pierwszy rzut wędki - jest! Niestety, pierwsza zdobycz się zerwała, ale nie musiałem długo czekać, po chwili złapałem jako pierwszy na statku rybę. Chwila stania w jednym miejscu i szyper płynął w kolejne miejsce i tak przez 10 godzin. Mój wynik - 16 sztuk i do tego z 4 mi się zerwały. Nie były to duże sztuki, ale na kilka filetów wystarczyło. Postanowiłem więc zrobić część smażoną i zjedzoną od razu, część zamrozić i z części zrobić rybę w occie.

Pikantne muffiny czekoladowo-pomarańczowe z nutą piwa Książęce Burgundowe Trzy Słody

Jakiś czas temu dostałem maila, z propozycją wzięcia udziału w konkursie polegającym na opracowaniu przepisu na potrawę, stanowiącą, zdaniem Uczestnika, najlepsze smakowe połączenie z piwem Książęce Burgundowe Trzy Słody.
Pomyślałem sobie, czemu nie? Skontaktowałem się z organizatorami, otrzymałem przesyłkę z piwem i zacząłem myśleć, co by tu dobrego zrobić? Przecież nie odkryję ameryki, robiąc np. schab ze śliwką i do tego piwo. Musiało być to coś innego. I tak z dnia na dzień przekonywałem się do zrobienia muffinek z piwem. Było w planach również stworzenie kawioru z tegoż piwa do dekoracji ciastek przy użyciu kuchni molekularnej, no ale niestety nie do końca mi się to udało, więc zostały same muffiny. Potrawy ta została skomponowana specjalnie do piwa Książęce Burgundowe Trzy Słody.

Dorsz pieczony

Niedawno byłem na dorszach. Złowiłem kilka sztuk i z części zrobiłem rybę w occie, która również pojawi się na blogu, a część zamroziłem.
Dziś naszła mnie ochota na pieczonego dorsza. Bardzo smaczny i zdrowy obiad przygotowany w 25 minut.

Kluski leniwe

Jestem czasem tak leniwy, że nie chce mi się zrobić nawet leniwych :) W sumie, to jakoś za nimi nie przepadam, ale od czasu do czasu lubię zjeść. Ostatnio jadłem kilka lat temu, ale czas spróbować na nowo. Banalny przepis, szybkie wykonanie i można zjeść obiad. Kluski leniwe, bądź pierogi leniwe jak kto woli to nic innego jak połączenie twarogu z jajkiem i mąką.

Muffinki ciasteczkowy potwór

Kto z Was nie oglądał ulicy Sezamkowej? Pamiętacie jeszcze ciasteczkowego potwora?
Kuzynka poprosiła mnie abym zrobił jakieś babeczki, ciasto na urodziny dla dzieci. Szukając pomysłu natknąłem się na takie własnie ciasteczka. Przepis trochę zmodyfikowałem, barwnika się naszukałem, ale warto było dla uśmiechu na twarzach dzieci. Babeczki troszkę czasochłonne, co nie znaczy, że trudno się je robi.
UWAGA! BABECZKI BIORĄ UDZIAŁ W KONKURSIE GDZIE MOŻNA WYGRAĆ WARSZTATY FOTO. JEŻELI CHOĆ TROCHĘ SIĘ WAM PODOBAJĄ TO PROSIMY O GŁOS. OSTATECZNY TERMIN ODDANIA GŁOSU TO 17.11.2013 WIĘC MAŁO ZOSTAŁO CZASU!
http://www.konkurs.olympus.pl/glosuj/babka/41

Gęś w sosie musztardowym

"Gąski gąski do domu...". Ostatnimi dniami zauważyłem bardzo dużą promocję gęsiny. Jest to drób, który jakoś zaginął w polskiej kuchni. Wiele restauracji i wiele osób chce aby gęś powróciła na stoły, stąd wiele głośnych akcji promocyjnych (w PKP Wars ma częstować podróżnych gęsią, restauracje mają akcję "Gęsina na św. Marcina" itp.). Mało kto z nas wie, ale tłuszcz z gęsiny podobno obniża cholesterol i jest najzdrowszym z tłuszczy. W jednym ze sklepów można było bez problemu dostać pierś i nogi z gęsi. Kuchnia lidla, z której już robiłem kilka przepisów, tym razem pokazała również potrawy z gęsi, więc i ja spróbowałem. Dodatkowo w przepisie znajduje się wytrawne wino, a sosy na jego bazie uwielbiam. Podczas pobytu na Zakynthos odwiedziliśmy winiarnię Solomos wines i właśnie prosto z niej mam butelkę pysznego wytrawnego wina, które dodałem do gęsiny.

Parówka w kształcie serca z jajkiem

Uwielbiam kiedy przygotowane przeze mnie potrawy wywołują uczucia i cieszą oczy moich najbliższych, stąd też na dobry początek dnia zafundowałam na śniadanie parówkę w kształcie serca razem z jajkiem. Uśmiech ukochanej osoby - bezcenny :)

Domowy chleb - przepis poprawiony

Jakiś czas temu na naszym blogu pojawił się przepis na domowy chleb. Już bardzo dawno go nie robiłem, a wczoraj sobie o nim przypomniałem. Również Wam chciałem przedstawić ten przepis ponownie, z małymi udoskonaleniami. Po wielu próbach wcześniej, doszedłem już do perfekcji przy robienia tego chleba. Spróbujcie go zrobić w domu, a nie będziecie żałować! Smaczny, prosty i bardzo szybko się robi.

Pyzy z mięsem

Robiliście już kiedyś pyzy z mięsem? Ja do tej pory jadałem tylko kupne, ale już wiem, że od dziś się to zmieni. Co prawda trochę czasu potrzeba aby je zrobić, ale smak wynagradza wszystko. Można do farszu użyć gotowanego wcześniej mięsa, np. przy okazji robienia zupy, wtedy zrobimy je znacznie szybciej.

Sernik na kruchym czekoladowym spodzie z kruszonką

Sernik - ile ludzi, tyle pomysłów i przepisów na to ciasto. Uwielbiam pod każdą postacią, a ostatnio jeden z ulubionych moich przepisów to sernik na czekoladowym spodzie z kruszonką. Dość szybko się robi, a smakuje wyśmienicie. Początkowo myślałem, że będzie klapa, bo po wyciągnięciu z piekarnika normalnie pływał cały, ale po ostygnięciu wszystko było ok.
Przepis na ten sernik znalazłem tutaj.

Sałatka z rukolą szynką parmeńską figami mozzarella i pomidorami

Ostatnio na spotkanie ze znajomymi robiliśmy świetną sałatkę. Wyszła taka dobra, że postanowiłam się z nią z Wami podzielić. Zachwyca smakiem i niebanalnym wyglądem. Nic dodać nic ująć. Wszyscy byli nią zachwyceni. Wypróbujcie koniecznie.

Halloween

31 października czyli – Halloween !!! 

Nie byłabym sobą gdybym nie napisała coś na ten temat. W zasadzie Halloween to najbardziej kontrowersyjne święto, które wywołuje burze przy każdym jego obchodzeniu. W Polsce pojawiło się w latach 90-tych za sprawą Amerykanów. Jednakże obchodzimy je znacznie skromniej w porównaniu do innych krajów za sprawą naszej chrześcijańskiej tradycji. I chociaż następne dni spędzamy w ciszy i zadumie przy grobach naszych bliskich zmarłych to zawsze znajdzie się pretekst, aby halloween wykorzystać jako negatywne święto poprzedzające Dzień Wszystkich Świętych.

Placki z dyni na słodko

Dziś chciałabym Wam pokazać jak łatwo i szybko można zrobić placuszki z dyni. Dynia choć sama brzuchata, należy do warzyw niskokalorycznych, bogatych w witaminy i składniki mineralne. Wiecie, że... tylko 100 g zapewnia nam dzienne zapotrzebowanie na wit. A ?? :)  A placuszki są chrupiące z zewnątrz i bardzo delikatne w środku po prostu pyszne !

Halloweenowe przepisy- jajka z pająkami

Halloweenowych przepisów ciąg dalszy... Nawet tak prostą przekąskę jak jajka warto tego dnia podać inaczej. W tamtym roku wypróbowałam przepis i goście byli zachwyceni !

Halloweenowe przepisy- czarny makaron z kurczakiem i dynią

Halloween to doskonała okazja do przygotowania dla przyjaciół czegoś nietuzinkowego i zaskakującego. Warto zatem zadbać, aby ten wieczór stał się jedyny w swoim rodzaju. Dynia to motyw przewodni w inspiracji. Czarny makaron już wcześniej wypróbowałam i stwierdziłam, że idealnie nadaje się do upiornego menu. Razem z pomarańczowymi warzywami komponuje się niesamowicie na talerzu i tak też smakuje.

Pikantny chutney ze śliwek - spicy plum chutney

Chutney, co to takiego w ogóle jest? Jest to gęsty sos używany do potraw mięsnych i wegetariańskich, pochodzący z Indii. Zazwyczaj spotyka się odmiany z sezonowymi owocami i warzywami. Śliwki, których jest teraz pod dostatkiem idealnie nadają się na pikantny chutney. Kolejna propozycja w tygodniu przetworów. Zapraszam

Czekośliwka - czyli powidła śliwkowe z czekoladą

Kolejny przepis na przepyszne przetwory. Tym razem powiązany trochę z powidłami śliwkowymi, bo w początkowej fazie przygotowuje się ją bardzo podobnie. Mianowicie, umyte i bez pestek śliwki smażymy przez ok. 4-5 godzin, aż puszczą wodę i zgęstnieją. Potem dopiero dodajemy resztę składników. Zapraszam na czekośliwkę.

Żurawina

Kolejny przepis na pyszne przetwory. Tym razem przedstawiam Wam żurawinę. Żurawina jest doskonała jako dodatek do mięs, serów, czy nawet zwykłej herbaty. Cena żurawiny nie powala, ale zawsze lepiej zrobić swoją, niż kupować za 8-10 zł słoik. Na rynku widziałem po 13 zł za kg. Do dzieła:)
Na blogu pojawiły się już dania z żurawiną:
1. Udka z kaczki z żurawiną i jabłkami
2. Grillowany oscypek z żurawiną

Powidła śliwkowe

Zaczynamy tydzień z przetworami! Od dziś przez cały tydzień, na blogu znajdziecie różne pomysły na przetwory. Co prawda to moje pierwsze zabawy z przetworami, bo nigdy wcześniej nic takiego nie robiłem, ale obiecuję, że trochę przepisów się pojawi. Dziś powidła śliwkowe, będzie też czeko-śliwka, pikantny chutney śliwkowy, żurawina oraz papryka marynowana, a to zapewne nie koniec.

Ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami czas upiec :) Muszę Wam powiedzieć, iż absolutnie nie mam ręki do ciast... Jedyne które wychodzi mi perfekcyjnie to tarta. A ponieważ jestem bardzo uparta spróbowałam zrobić najbardziej klasyczną wersję z tymi wdzięcznymi owocami. Wyszło bardzo dobre :) co prawda część śliwek opadła mi do środka, ale nie miało to jakiegoś znaczenia.

Schabowe kieszonki ze szpinakiem

Kolejny pomysł na obiad. Tym razem zamiast zwykłego schabowego - kieszonki ze schabu ze szpinakiem. Przepis na szpinak ostatnio pojawił się na blogu, więc z niego korzystamy.

Zapiekane łódki z ziemniaków

Ziemniaki, ziemniaki i jeszcze raz ziemniaki, a jeżeli macie dość monotonii przy obiedzie i chcecie coś zmienić, spróbujcie zrobić zamiast gotowanych - pieczone łódki z ziemniaków. Roboty praktycznie mniej, bo nie trzeba obierać ziemniaków, a zawsze to jakiś inny dodatek.

Szpinak

Kilka razy już pojawiały się na blogu dania ze szpinakiem i tam umieszczałem przepis na szpinak. Zdecydowałem jednak, przy okazji zakupu świeżego szpinaku, że zrobię osobny wpis. Farsz ten doskonale nadaje się do naleśników, lasagne, pierogów czy mięs. Jest bardzo prosty i można go robić zarówno ze świeżym, jak i mrożonym szpinakiem.

Tymbark - stwórz własną etykietę!

O tam! Jest coś dla wielbicieli tymbarków! Firma stworzyła sklep, w którym można zamówić tymbarki z własną etykietą i napisem.

Uważam, że to świetny pomysł nawet na prezent urodzinowy (sam zamówiłem partię).
Myślę również, że restauracje mają pole do popisu i mogą stworzyć własne etykiety na butelkach:)

Wszystko jest banalnie proste.
Wystarczy kliknąć w baner poniżej, wgrać własne zdjęcie, dodać tekst i zamówić. Cena 10 butelek to 29 zł + 10.99 wysyłka. Można wybrać różne smaki. POLECAMY!